📁 酒文化
共 9269 篇饮酒七戒
酒文化 📅 07-30 👁️ 66
(一)饮时心境要好 古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。身体不适、过分忧愁或盛怒之时部不能饮酒。否则会损害身体健康。情人徐坷在《情裨类钞》中谈到饮食卫生时说：『于饮食而讲卫生，宣研究食时之方法，凡遇愤怒...
葡萄酒的营养成分
酒文化 📅 07-30 👁️ 52
一、葡萄酒营养成分简介 让我们来了解一下不同的红酒、起泡酒和甜酒的营养成分。不同葡萄酒的卡路里并不相同，主要是因为它们的“酒精度”不同。 为什么酒标上没有注明葡萄酒的营养成分呢?原因之一是目前没...
酒礼习俗：古代喝酒聚会时的各种“风气”
酒文化 📅 07-30 👁️ 81
常有人说，如今国内酒文化风气日益腐败，传统酒礼习俗未被延续。古代喝酒聚会时的风气如何?说说古代喝酒聚会时的各种“风气”。 汉代酒店的“陪酒女郎” 中国早在先秦前街头已有酒...
我国古代的酒礼习俗及历史典故
酒文化 📅 07-30 👁️ 70
在当代，古代的酒礼已经成为了一种中国独有的传统文化，这种礼节，使饮酒成为文明进程或文化氛围的一部分，现在宴会上碰杯即为酒礼。 酒礼典故 传说，钟毓和钟会幼时，一次，他们都以为父亲睡着了，遂邀约偷喝酒。其实父亲并未熟睡，...
酒精度的高低会不会影响葡萄酒的品质？
酒文化 📅 07-30 👁️ 59
我们都知道，并不是所有的葡萄酒，酒精含量都一致。就拿德国雷司令(Riesling)来说，它的酒精含量有可能只有加州或者是澳大利亚雷司令酒的一半。法国香槟(Champagne)却有可能比意大利起泡酒(Italian Spumante)的...
VDN：来自法南的甜蜜
酒文化 📅 07-30 👁️ 49
你也许了解波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)等法国葡萄酒产区，但对于露喜龙(Roussillon)却知之甚少;你也许品尝过波特(Port)、雪莉(Sherry)，但却不一定喝过同为加强型...
葡萄酒界经典混酿CP大盘点
酒文化 📅 07-30 👁️ 78
提起经典荧幕情侣形象你会想起谁?是《大话西游》中被奉为经典的至尊宝和紫霞仙子?翻拍无数的《神雕侠侣》中的杨过和小龙女?还是《金粉世家》中赚足观众眼泪的金燕西和冷清秋?这些经典的荧幕情侣不仅为我们呈现了一段段缠绵悱恻的爱情，还在一代观众...
一文带你了解格拉夫分级制度
酒文化 📅 07-30 👁️ 70
格拉夫(Graves)是法国波尔多(Bordeaux)葡萄种植历史最为悠久的产区，它与葡萄酒的不解之缘可追溯至中世纪，而彼时的梅多克(Medoc)还只是一片人烟稀少的沼泽之地。今天，我们就来简单了解一下格拉夫的分级制度。 19...
中部奥塔哥：世界最南端的葡萄酒产区
酒文化 📅 07-30 👁️ 66
作为一个新世界产酒国，新西兰不仅为世人贡献了独一无二的长相思(Sauvignon Blanc)，还酿造出了别具个性的黑皮诺(Pinot Noir)，中部奥塔哥(Central Otago)便是新西兰黑皮诺的代表产区之一。 ...
揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因
酒文化 📅 07-30 👁️ 60
在漫长的中国酒史上，黄酒一直是中国酒类主导产品，直到清代，烧酒才取代黄酒的主导地位，而这不仅是因为烧酒能满足人们寻求高度酒的强烈刺激，还和节省饮酒成本密不可分。 黄酒的酒度低，但价格并不低，况且饮用量大，总的饮酒成本很高。清代...
